Détails
20 min
Préparation
Délayer la fécule de maïs, la poudre de caroube et le sucre dans 6 c. à s. de lait froid. Porter le reste du lait à ébullition. Hors du feu, ajouter le mélange avec la poudre de caroube et faire épaissir à feu doux en remuant continuellement. Répartisser dans des ramequins.
Ingrédients
pour 4 portions :
- 1/2 l de lait froid
- 40 g de fécule de maïs
- 15 g de poudre de caroube Rapunzel-
- 2 c. à s. de sucre de canne
ou sucre de canne complet Rapadura Rapunzel - Facultatif : des fruits rouges
