Les noix de pécan se distinguent par leur arôme corsé qui rappelle la noix. Le pacanier fait partie de la famille des Juglandacées. Les noix de pécan proviennent du commerce équitable et sont fournies par notre partenaire HAND IN HAND Topará au Pérou.
Ingrédients
NOIX DE PÉCAN*
* = Ingrédients issus de l’agriculture biologique
** = Ingrédients issus de l’agriculture bio-dynamique
NOIX DE PÉCAN*
* = Ingrédients issus de l’agriculture biologique
** = Ingrédients issus de l’agriculture bio-dynamique
Particularités
arôme préservé et conservation optimale grâce au sachet qui protège de la lumière, emballé par Rapunzel
Utilisation
Idéales pour les pâtisseries et les gâteaux, légèrement grillées dans le muesli, pour les desserts et les salades. Attention, les fruits à coques peuvent obstruer les voies respiratoires des jeunes enfants.
arôme préservé et conservation optimale grâce au sachet qui protège de la lumière, emballé par Rapunzel
Utilisation
Idéales pour les pâtisseries et les gâteaux, légèrement grillées dans le muesli, pour les desserts et les salades. Attention, les fruits à coques peuvent obstruer les voies respiratoires des jeunes enfants.
Infos supplémentaires
Fabrication
Les noix de pécan sont secouées de l'arbre et ramassées à la main. Elles sont séchées, décortiquées, nettoyées, triées et emballées.
Origine
Pérou
Origine des matières premières
agriculture péruvienne
Origine des matières premières principales
Pérou
Instructions de stockage
Conserver dans un endroit frais et sec.
Dénomination légale du produit
Noix de pécan
Informations de tri
| Valeur énergétique | 3002 kJ / 729 kcal | |
| Matières grasses | 72,00 g | |
| dont acides gras saturés | 5,80 g | |
| Glucides | 4,40 g | |
| dont sucres | 2,20 g | |
| Fibres alimentaires | 9,5 g | |
| Protéines | 11,00 g | |
| Sel | 0,008 g |
Allergènes
| Oeufs et produits à base d'oeufs | non présent | |
| Arachides et produits à base d'arachides | non présent | |
| Poisson et produits à base de poissons | non présent | |
| Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales |
non présent | |
| Crustacés et produits à base de crustacés | non présent | |
| Lait et produits à base de lait y compris de lactose |
non présent | |
| Lupin et produits à base de lupin | non présent | |
| Fruits à coque et produits à base de ces fruits |
présent | |
| Céleri et produits à base de céleri | non présent | |
| Moutarde et produits à base de moutarde | non présent | |
| Graines de Sésame et produits à base de graines de sésame |
non présent | |
| Soja et produits à base de soja | non présent | |
| Dioxyde de soufre et sulfites >10 mg/Kg ou 10 mg/L |
non | |
| Mollusques et produits à base de mollusques | non présent |
Nous accordons beaucoup d'attention à la gestion de la base de données en ligne relative à nos produits. Nous ne pouvons néanmoins pas exclure la présence d'erreurs isolées. C'est pourquoi nous vous demandons de toujours comparer ces informations avec l'étiquette du produit concerné. Si vous constatez des anomalies, nous vous remercions de bien vouloir nous en informer à l'adresse suivante : info@rapunzel.de.
Recettes avec Noix de pécan HAND IN HAND
Gâteau au chocolat, noix de pécan et cannerberges
Potimarrons farcis au riz sauvage, canneberges et noix de pécan
Cookies au chocolat et noix de pécan
Blondies
